ENTRÉES

 

  • Soupe à l’oignon gratinée
  • Tartare de saumon au piment d’Espelette & concombre sur lit de quinoa
  • Cassolette d ’escargots & de girolles
  • Ravioles de crevettes en bouillon de volaille à la citronnelle & combava
  • Camembert rôti au sirop d’érable & romarin 
  • Nems végétariens, sauce sweet chili, salade verte & menthe 
  • Œuf poché à la crème de morilles 

 

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